Капустный пирог на сковороде без яиц веганский

Время приготовления:30 мин
Количество порций:1 пирог
Тип блюда:Выпечка без яиц
Кухня:русская
Сложность:Для новичка

Пирог с капустой на сковороде – это восхитительное блюдо, которое легко приготовить без использования духовки. Одним из главных преимуществ этого рецепта является возможность готовить его на обычной сковороде прямо на плите. Тонкое слоистое тесто, пропеченное до золотистой корки, и сочная начинка из капусты создают неповторимое сочетание вкусов.

Благодаря своей удобной форме, пирог легко порезать на порционные кусочки. Это делает его отличным выбором для переноски на работу, в дорогу, на природу или даже в школу для детей. Упакуйте его в контейнер или обертывайте в пленку, чтобы сохранить свежесть и аромат.

Ингредиенты

Тесто

1/3 стакана растительного масла.
1/3 стакана воды.
2 — 2,5 стакана муки.
1 ч.л. соли.

Начинка

Капуста — 400 г.
Соль — щепотка.
Черный молотый перец — по вкусу.
Масло растительное — 2 ст.л.

Пирог с капустой на сковороде на плите как приготовить

Тушим капусту в небольшом количестве растительного масла с солью и молотым черным перцем до золотистого цвета.
Для приготовления теста, смешиваем растительное масло, воду и соль. Тщательно перемешиваем.
Постепенно добавляем просеянную муку и замешиваем эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Замес теста занимает примерно 5 минут.
Тесто разделить на 2 части.
Раскатать тесто по диаметру сковороды.
Выложить пласт теста на промасленную сковородку. Сверху положить слой тушенной капусты.
Сверху накрыть другим пластом теста и защипнуть края.
Обжаривать пирог по 10 минут на каждой стороне. Готовность проверить зубочисткой. Тесто получается хрустящим, чем-то напоминает слоеное.

На нашем сайте есть еще несколько вариантов приготовления капустного пирога.

Капустный пирог заливной в духовке без яиц

Капустный пирог из слоеного теста бездрожжевого в духовке

Закрытый капустный пирог в духовке рецепт без яиц