Сырные крекеры рецепт в домашних условиях

Время приготовления:1 ч
Количество порций:20 шт
Тип блюда:закуски
Кухня:русская
Сложность:Для новичка

Быстро и вкусно – так легко можно описать эти домашние сырные крекеры, идеальные в качестве закуски или перекуса. Они порадуют вас сырным ароматом и невероятной хрустящей текстурой.

Ингредиенты

200 г высококачественного твердого сыра
1 стакан муки
4 столовые ложки натертого сливочного масла
2 столовые ложки воды
0,5 чайной ложки соли
семена кунжута для украшения (по вашему вкусу)

Приготовление

Натрите твердый сыр на мелкой терке.
В блендере объедините тертый сыр, сливочное масло комнатной температуры, муку и соль, измельчая до получения мелкой крошки.
Добавьте воду и еще раз взбейте массу до образования однородного теста.
Оберните тесто в пищевую пленку и оставьте в холодильнике на 30 минут.
Охлажденное тесто аккуратно раскатайте, нарежьте на небольшие кусочки и выложите на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
Посыпьте сверху кунжутом и испеките крекеры в предварительно разогретой духовке при 180°C примерно 15 минут.